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Son los granos sin tostar, su aroma es menor al del café tostado, su sabor es ligeramente más amargo. Al no haber sido tostado mantiene todas sus propiedades como antioxidante y adelgazante.  

Café Verde Santos Bourbon (Brasil)

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Son los granos sin tostar, su aroma es menor al del café tostado, su sabor es ligeramente más amargo. Al no haber sido tostado mantiene todas sus propiedades como antioxidante y adelgazante.